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数据管控抓住这三点,多店管理才靠谱!

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数据管控抓住这三点,多店管理才靠谱!

发布日期:2019-04-10 作者: 点击:

 零售企 业很多的总裁高管,都有一 个共同的现象就是忙、忙、忙!每天忙得不可开交,活像消防队员,从早到 晚都在解决问题。


  到晚上 盘点下来却说不明白自己做了什么,业绩没有达标,员工的 状态还是老样子,一些企 业最应该关心的数据问题,几乎没 有人能够回答的很清楚!心情跌入谷底!



   其实,零售企业从集团公司,到几家 店铺的个体老板,关于数 据管理或多或少都存在一些问题,来搬个小板凳坐过来,让小欧 老师给大家理一理:


? 部分企业无数据管理,亦无数据统计员,所有的人都在做事!


? 数据管理初级,不会做数据统计,有的员 工不会电脑操作!


? 拿来了 很多报表但没有梳理实用性,因此数据管理无方向!


? 数据管理有,但是不 会从数据中找到提升业绩及管理的关键点;


? 有部分 企业数据管理不持续,老板抓一抓,员工做一做!


? 部分企 业数据管理繁杂,员工为了做表而做表,表格并 没有帮助公司改善管理状态。


? 部分企 业老板觉得数据管理很重要,但是一 接触觉得很麻烦就放弃了!


  好了,基于以 上多店数据管理的问题点,小欧老 师总结几点建议,以供大家参考:


  小公司 发展阶段的工作重点


  生存+发展,这个时 候部门还不健全,因此数 据管理一定要少而精,时刻关注目标、利润、库存,让公司的利润最大化,库存及费用最小化,这样我 们才能有更多的资金去扩张开店!


  公司化 发展阶段的工作重点


  平稳发展+精细化管理,这时候 的部门已经很健全,我们要 关注的内容就会很多,各部门 也会根据各自工作需要完善自己部门的数据管控系统。


  但是无 论公司在什么层级,三张重 要的数据表格一定要有:


  ①商品数据:把握货 品够不够卖和会不会产生很大库存的问题;


  ②财务数据:把握自 己公司每个月赚多少钱、每家店赚多少钱、那家店 铺应该闭店的问题;


  ③销售数据:一定要 了解自己实际与目标达成情况,多大的业绩盘面,对比去年业绩增长率,正常稳 定的业绩增长是公司发展最核心的依据,反之企 业就会出现不同管理上的问题,值得我们去思考改善。


  01


  大家跟 我一起看下面的这两张商品数据表格:



  上面的 总表是我们要清楚的了解每一个品类的表现情况,后面粉 色的表格是以长衬举例每一个单款的进销存,作为货 品管理最初级的《进销存表格一定要有》,这张表 格是货品管理的基础,他可以帮我们在定货、补货、调货、做促销及清库存、等几个 维度提供最直接的依据。


  02


  大家再 跟我一起看下面的这张财务数据表格:



  公司一 年做了多少业绩、赚了多少钱,那家店铺业绩多少、租金多少、人员工资占比多少、费用多少、利润多少、如何开源节流,包含店 铺开在哪里最赚钱一目了然!


  03


  大家最 后跟我一起看下面的这张销售数据表格:



  这是一张2017年的全年的业绩报表,先看粉色这一栏,我的天呐!我们发现同比去年2016年这家 企业全年出现了-8%的业绩下滑,原有的7间店铺 有六家业绩是下滑状态的;


  2017年11月份,出现了-13%的业绩下滑,原有的7家店铺中《店铺八》下滑了-54%!《店铺六》下滑了-32%!2017年12月份,开出了 三家新店的基础上,业绩有了13%的业绩增长。


  按说是 一件可喜可贺的事情,但是不 知道大家有没有发现,原有的7家店铺 业绩都出现了严重下滑,整体下滑比例出现了-21%!!!


  基于这 样的表现我们可以深挖到很多原因,是不是 开店过度让我们的生意分流,还是其他的原因,单从12月来看,别看对 比去年业绩有提升,但是由 于开出了三家店铺管理费用一定是上升的,到最后 也许利润是下滑的!



  多店数 据管理的重点一定遵从三看一比的方法(参考上图),当你的 店铺逐渐增长时,区经的表现,店长的表现,再也不 能凭感觉评定了,一切都 已数据结果为导向,任何一 个数据的呈现都会指引我们如何去改变与提升,所以数 据管理是任何一家决策者最重要的管理工具!


来源:零售专家  


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